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Helados Savory: otra experiencia de mal servicio

Enviado por Ignacio Jaramillo el jue, 17 jul, 2008 a las 4:01 PM

Ayer salí con mi familia a un mall: Florida Center. Mi nieto quería un helado. Sin ánimo de ser amarrete ni tacaño, hice una fila para comprarle una copa  helado Savory (generalmente los niños prueban el helado y después lo dejan de lado)

Tuve que esperar 30 minutos para que me entregaran el helado. ¡Sí 30 minutos! Los jóvenes que atendían fueron amables, pero efectivamente estaban sobrepasados, no porque carecieran de las competencias laborales, si no porque la infraestructura que les proporcionó la empresa, era "muy limitada". Había 1 individuo en la caja y otros 4 sirviendo los helados, pero disponía de no más de 1,5 mts2 (metros cuadrados) para hacer su trabajo; se topaban unos con otros, tenían sólo dos implementos para servir. De verdad era un caos.

Los objetivos de una organización deben tener las siguientes características:

Medibles, Alcanzables, Plazo, Específicos y Relevantes (MAPER; en inglés el acrónimo es SMART).

Alcanzables significa que: los colaboradores tengan las habilidades y, que la empresa proporcione los recursos, infraestructura y herramientas para realizar el trabajo. En este caso no ocurrió así. Creo que en varias ocasiones, responsabilizamos a los trabajadores por el "bajo desempeño", pero también es cierto que algunas empresas, no les entregan todos los medios, recursos para cumplir las metas.

 

Algo de mí


y entonces...

Enviado por el dom, 20 jul, 2008 a las 9:15 PM
liliana

los clientes quedan insatisfechos...........o como en tu caso en un verdadero dilema..porque que niño debe esperar 30 minutos para disfrutar su helado?...

Un Abrazo Afectuoso


Así es

Enviado por el dom, 20 jul, 2008 a las 9:54 PM
Ignacio Jaramillo

con esa calidad de servicio, no dan ganas de volver. Por suerte mi nieto fue paciente para esperar, pero ese no es el tema, el punto es que el servicio no era de calidad.

Un abrazo dominguero


Política del limón

Enviado por el jue, 24 jul, 2008 a las 11:06 AM
Pepem

A lo que tu relatas lo llamo “la política del limón”, que consiste en sacarle el máximo de jugo, de partido a algo, obviamente con el mínimo de costos, en este caso al espacio, a los recursos  y a las personas que allí atienden.
Opino que un mal negocio no solo es aquel que da un mal servicio sino que, además no protege su marca. La empresa que relatas tiene prestigio en nuestro país, sin embargo estos detalles desagradables hacen que yo me reste de ir a espacios sobre poblados como los mall, en los fines de semana o próximos a fechas como la pascua u otra.

Lo que relatas es una muestra mas del mal servicio que entregan algunas empresas comerciales, pasa lo mismo con las grandes tiendas, sin contar con lo que sucede en bancos, para que hablar del transporte. Los ejemplos sobran.

Desde donde yo lo veo, estos males se mantienen en el tiempo porque cuentan con nuestra complicidad.

Felicito que te atrevas a denunciar y dar notoriedad a este hecho, que generalmente preferimos tolerar y aceptar pasivamente.

Saludos de Pepem


Es cierto Pepem

Enviado por el jue, 24 jul, 2008 a las 12:04 PM
Ignacio Jaramillo

algunas organizaciones y empresas de nuestro país dejan mucho que desear, no sólo realizando la política del limón como tú dices, si no que además haciendo pisco sour, mango sour, etc., o sea, sacando beneficios de ello.

Así como he compartido malas experiencias de servicio, también he compartido postivias, como el caso de Saxoline hace algunas semanas; son las menos, pero existen

Gracias Pepem por comentar

Saludos


No es novedad

Enviado por Liliberth Castro el mié, 29 oct, 2008 a las 4:32 PM

No es novedad encontrarse con este tipo de problemas en las empresas, a parte que la calidad de sus productos no es de las mas altas delicias, se dan el lujo de perder clientes de esta manera, además, tienen un problema grave en lo que es el abastecmiento, si se demoran tanto en atender, ý a mi por lo menos me gusta que me atiendan lo más rápido posible.

Una vez me salió un dedo con una uña partida en uno de los helados de savory que más me gustan, todavía me acuerdo del trauma que tube que pasar, cuando estaba en la playa vereaniando con mis primos, y compré en un almacén un "exagelado", siempre los encontré los más ricos, por que los helados Savory para mí eran una pasión que no dejaba a pesar de los resfriados por los que tenía que pasar todos los veranos, pero eso no me importaba mucho; aunque desde que me pasó la tragedia de mi vida (un dedo con una uña encarnada), más ensima era del dedo gordo del pie, y estaba blandito con un color morado, que no se me ocurrió otra idea más buena que la de ir al Servicio médico legal que estaba en santiago, tube que pegarme el pique más wom de mi vida, pero lo hice por que eso fue lo que creí que era más correcto, después que volví a la playa, mi madre me preguntó: ¿Hija, qué hiciste con el dedo con la uña encarnada que te salió en el exagelado? (yo le respondí de inmediato, porque soy una hija muy ovediente), ella me quedó mirando extrañada y me dijo: "Debiste haber denunciado lo que te pasó al SERNAC !Tonta!.

Ésta es mi historia, tengo 27 años, mi inteligencia es la de una joven normal, aunque siga virgen y aún viva con mis padres.

Moraleja de la Historia (no es una moraleja, pero bueno ahí les va).

No sé si mi triste historia les haya servido de algo, pero nunca más volví a comprar un helado Savory, pero lo bueno de todo es que tube un final feliz, en la tragedia de todo esto: en mi terapia, la loquera me dijo que lo bueno de todo esto es que; tube las vacaciones más largas de mi vida en el "Siquiátrico", y otra cosita, ya no soy obesa morbida, por eso les digo a todos los consumidores depresivos de los Helados savory: dejen de comer "·"$$&(/)()(/%%·$$&%/&/(=?'''09!!!!!!!!!!! 


No es novedad

Enviado por Liliberth Castro el mié, 29 oct, 2008 a las 4:32 PM

No es novedad encontrarse con este tipo de problemas en las empresas, a parte que la calidad de sus productos no es de las mas altas delicias, se dan el lujo de perder clientes de esta manera, además, tienen un problema grave en lo que es el abastecmiento, si se demoran tanto en atender, ý a mi por lo menos me gusta que me atiendan lo más rápido posible.

Una vez me salió un dedo con una uña partida en uno de los helados de savory que más me gustan, todavía me acuerdo del trauma que tube que pasar, cuando estaba en la playa vereaniando con mis primos, y compré en un almacén un "exagelado", siempre los encontré los más ricos, por que los helados Savory para mí eran una pasión que no dejaba a pesar de los resfriados por los que tenía que pasar todos los veranos, pero eso no me importaba mucho; aunque desde que me pasó la tragedia de mi vida (un dedo con una uña encarnada), más ensima era del dedo gordo del pie, y estaba blandito con un color morado, que no se me ocurrió otra idea más buena que la de ir al Servicio médico legal que estaba en santiago, tube que pegarme el pique más wom de mi vida, pero lo hice por que eso fue lo que creí que era más correcto, después que volví a la playa, mi madre me preguntó: ¿Hija, qué hiciste con el dedo con la uña encarnada que te salió en el exagelado? (yo le respondí de inmediato, porque soy una hija muy ovediente), ella me quedó mirando extrañada y me dijo: "Debiste haber denunciado lo que te pasó al SERNAC !Tonta!.

Ésta es mi historia, tengo 27 años, mi inteligencia es la de una joven normal, aunque siga virgen y aún viva con mis padres.

Moraleja de la Historia (no es una moraleja, pero bueno ahí les va).

No sé si mi triste historia les haya servido de algo, pero nunca más volví a comprar un helado Savory, pero lo bueno de todo es que tube un final feliz, en la tragedia de todo esto: en mi terapia, la loquera me dijo que lo bueno de todo esto es que; tube las vacaciones más largas de mi vida en el "Siquiátrico", y otra cosita, ya no soy obesa morbida, por eso les digo a todos los consumidores depresivos de los Helados savory: dejen de comer "·"$$&(/)()(/%%·$$&%/&/(=?'''09!!!!!!!!!!! 


Liliberth

Enviado por el mié, 29 oct, 2008 a las 6:00 PM
Ignacio Jaramillo

Gracias por comentar; bastante trágica y desagradable la experiencia que describes. A veces basta una sola experiencia, una vez para que nos condicionemos positiva o negativamente con algo; lamentablemente te ocurrió esto último.

Saludos







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